Nell’attuale panorama alimentare, le carni avicole giocano un ruolo cruciale, offrendo un equilibrio tra nutrizione, salute e sostenibilità.
Le carni avicole sono ricche di proteine nobili, essenziali per la formazione degli ormoni, degli enzimi e degli anticorpi, nonché per il rinnovamento dei tessuti. Contengono aminoacidi ramificati, fondamentali nel metabolismo muscolare e nello smaltimento delle tossine. Inoltre, il contenuto di ferro nelle carni bianche è significativo, contribuendo all’integrazione di questo importante minerale nella dieta.
Queste carni hanno un basso contenuto di grassi, rendendole ideali per chi desidera controllare il peso senza sacrificare il gusto. I grassi presenti sono inoltre simili a quelli di origine vegetale, con un minor apporto di colesterolo.
Carni bianche a marchio Europoll Costamagna
Europoll, con la sua lunga storia e impegno nella qualità, emerge come un punto di riferimento nel settore. Esploriamo la varietà delle sue carni avicole, che si inseriscono in una dieta equilibrata e sostenibile.
Galletto livornese: sapore e tradizione
Il Galletto Livornese di Europoll, noto anche come Leghorn Chicken, è un esemplare pregiato dalle carni saporite. Allevato a terra per quattro mesi, viene nutrito con alimenti di origine vegetale, senza l’utilizzo di antibiotici, garantendo così un prodotto naturale e di qualità.
Gran Gallo: razza nostrana e caratteristiche uniche
Il Gran gallo è una razza autoctona, caratterizzata da un piumaggio bianco e livree color biondo champagne. Le carni di questo pollo, consistenti e saporite, sono il risultato di un allevamento a terra di circa quattro mesi, nel pieno rispetto del benessere animale e dell’ambiente.
Cappone: tradizione e tenerezza
Il Cappone di Europoll è un esempio di tradizione e rispetto per il benessere animale. Questo gallo castrato tradizionalmente offre carni tenere, ideali per preparazioni bollite o arrosto. Allevato a terra per almeno sei mesi, la sua alimentazione è totalmente vegetale e priva di antibiotici.
Faraona: una razza pregiata
La faraona di Europoll, con il suo piumaggio colorato e pregiato, è allevata a terra per due mesi. Questa razza, nota per le sue carni saporite e consistenti, segue un’alimentazione a base di mais e soia, senza l’utilizzo di antibiotici.
Pollo Gran Selezione: lento accrescimento e qualità
Il pollo Gran Selezione, allevato nella regione Piemonte, si distingue per il suo piumaggio rosso e per le carni consistenti e saporite. Allevato a terra per due mesi in spazi ampi, segue una dieta vegetale con cereali non OGM, senza l’uso di antibiotici.
Pollo dal Piemonte: carattere vivace e carne consistente
Il pollo dal Piemonte, con il suo piumaggio bianco e cresta rossa, è un altro esemplare di qualità di Europoll. Allevato nella regione del cuneese, segue un’alimentazione a base di cereali, senza l’utilizzo di antibiotici.
Europoll: tradizione, valori e qualità
Europoll si impegna attivamente nella sostenibilità ambientale, consapevole dell’impatto che la produzione di carne può avere sul pianeta. Gli allevamenti di pollame, gestiti nel rispetto dei criteri di sicurezza ambientale, rappresentano una scelta più sostenibile rispetto ad altri tipi di allevamento, come quelli bovini, che hanno un impatto maggiore sull’ambiente.
L’azienda adotta pratiche sostenibili, come l’utilizzo di mangimi naturali con una dieta basata su una miscela con almeno il 65% di cereali, e l’assenza di antibiotici durante tutto il ciclo di allevamento per garantire un controllo accurato su tutto il ciclo di vita dell’animale. Questo approccio riduce l’impatto ambientale e assicura un prodotto finale di alta qualità, nel rispetto dell’ambiente e del benessere animale.
Costamagna Europoll rappresenta un esempio di eccellenza nel settore avicolo italiano. Con una storia di 75 anni, l’azienda continua a innovarsi, mantenendo sempre al centro i valori della famiglia e della qualità. I prodotti Costamagna sono una garanzia di sicurezza, trasparenza e gusto, frutto di una tradizione che si rinnova costantemente nel rispetto dell’ambiente e del benessere animale.
Per maggiori informazioni sull’azienda ed i suoi prodotti visita il sito ed i profili dell’azienda
Sito web: https://costamagnaeuropoll.it/
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