Macchina rotativa ricondizionata per la produzione di gelati su stecco, configurabile con nuovi stampi e altre apparecchiature su richiesta, ad esempio, i dosatori per gli ingredienti. La macchina è in grado di produrre 12.000 pezzi all’ora.
Macchina rotativa per gelati su stecco ricondizionata – capacità 10/12.000 pz/h
I settori di impiego sono diversi, dalla grande distribuzione alle aziende del settore alimentare.
La macchina è configurabile con nuovi stampi e altre apparecchiature su richiesta, ad esempio, i dosatori per gli ingredienti.
La macchina è indicata per chi vuole iniziare una produzione su larga scala di gelati su stecco e/o ghiaccioli.
Configurazione di base della macchina ricondizionata
- Macchina base
- Telaio di supporto rotante in acciaio inossidabile
- Quattro set di stampi: tre forme arrotondate e una forma classica piatta con la testa rettangolare
? Precisiamo che i dettagli degli stampi disponibili saranno inviati su richiesta
- Estrazione meccanica completamente ricondizionata
- 6 apparecchiature ricondizionate:
- 2 dosatori volumetrici
- risucchiatore
- sistema di pulizia
- stecchinatrice per stecchi piatti
- vasca immersione cioccolato
- Parti meccaniche di estrazione ricostruite
- Pompa salamoia in acciaio inox per ricircolo esterno con lo scambiatore di calore
- Pompa salamoia calda in acciaio inox per ricircolo interno
- Impianto elettrico rifatto con PLC e pannello touch screen
- Impianto pneumatico Festo e cilindro nuovo
- Sistema di azionamento pneumatico degli stampi
- Sistema di sbrinamento elettrico
A completamento della macchina rigenerata, prevediamo di realizzare dei nuovi componenti optional, acquistabili a parte:
- Nuova avvolgitrice GWR 10.
- Nuovo gruppo compressore da 150 Hp: lo strumento serve a raffreddare il liquido a contatto con lo stampo nella fase di formazione del ghiacciolo.
Installazione e Assistenza
L’installazione verrà effettuata dal personale specializzato LAIeF e portata a termine entro tre settimane.
Anche l’assistenza alla macchina viene eseguita da tecnici specializzati LAIeF, sia in remoto che sul posto in casi di necessità. Il 90% delle richieste di assistenza ha trovato sempre una risposta risolutiva in remoto.
Abbiamo un’officina attrezzata per rigenerare macchine lineari e rotative per la produzione industriale del gelato.
Le macchine rigenerate sono sottoposte a test di controllo accurati e possono riprendere il loro “ciclo di vita” industriale per diversi anni.
Macchina rotativa ricondizionata LAIeF per la produzione industriale di ghiaccioli e gelati su stecco: garanzia, supporto e assistenza.
Il team LAIeF è a tua disposizione per qualsiasi chiarimento. Contattaci!
