Barittico festeggia le donne
Quest’anno da Barittico, in occasione dell’8 marzo, abbiamo creato un menu speciale, tutto ispirato alle donne.
Un viaggio di sapori che celebra la forza, la bellezza e la creatività delle donne: ogni piatto è una piccola opera d’arte che attraversa sapori diversi dai più delicati a quelli più audaci. Un connubio tra eleganza e cucina per una serata unica.
Si parte con una mimosa in gel di ananas e pesca e un antipasto con Barba di frate, tartare di tonno all’olio di sesamo e teriyaki, tuorlo fritto e agretti croccanti, abbinato ad un French 75 (gin, limone, zucchero e prosecco).
Il main sarà un Pesce di fondale glassato al limone con un crumble di mandorle e peperoncino con polvere di prezzemolo abbinato ad un Mai Thai (Rum la hechicera, bumbu, lime, liquore Angostura all’arancia e mandorla).
Per concludere in bellezza, la mimosa la Violetta e limone per dolce, abbinato a Verjus, liquore alla violetta e maraschino.
L’appuntamento è in Via Giovanni Merliani, 51, 80129, Napoli (NA), solo per l’8 marzo.
Per info e prenotazioni, chiama o scrivi su whatsapp al numero 08119214976.
