Mangiare Archivi - Pagina 16 di 30

A Bagheria la presentazione del libro “In cucina col C.I.R.S.”

Giu

27

2023

La tradizione gastronomica palermitana protagonista della pubblicazione dal titolo “In cucina col C.I.R.S.”, realizzata dagli allievi del corso di Ristorazione della sede palermitana del C.I.R.S. Onlus, Centro di formazione professionale presente anche nelle province siciliane di Messina, Enna, Ragusa e Agrigento, a Gela e a Caltanissetta. Nello specifico, si tratta del primo libro di cucina ...

Dieta della terza età: “Benvenuti a tavola”, il ricettario di Korian e Fondazione Umberto Veronesi

Giu

22

2023

Il progetto è frutto della collaborazione tra Korian, leader nei servizi dalla prevenzione alla cura, e Fondazione Umberto Veronesi con l’obiettivo di dare spazio al bilanciamento dei nutrienti, alle linee guida sulla salute, ma anche al gusto, alla varietà e alla sostenibilità delle materie prime e delle ricette. Promuovere un’alimentazione adeguata per migliorare la vita ...

THE QUEEN OF TASTE: A CORTINA LE STELLE DELLA RISTORAZIONE DI MONTAGNA

Giu

22

2023

Il 9 e 10 settembre la settima edizione della manifestazione organizzata da Cortina For Us e Chef Team Cortina, in collaborazione con Globetrotter Gourmet. Ospiti i territori montani di altre regioni Sabato 9 e domenica 10 settembre Cortina d’Ampezzo ospiterà The Queen of Taste, il festival del gusto organizzato dall’associazione Cortina For Us e Chef Team Cortina in collaborazione con Globetrotter Gourmet. La manifestazione, che giunge ...

Gelati-biscotto, il trend dell’estate 2023

Giu

22

2023

L’estate 2023 vede il debutto sul mercato dei gelati-biscotto: tutti i produttori dei marchi più venduti si sono lanciati in questa impresa che in breve è diventata un vero e proprio trend: Pan di Stelle, Baiocchi, Ringo, Gocciole, Oreo, solo per citarne alcuni… tutti frollini famosi che si sono trasformati in gelati: freschi sandwich composti ...

Cucina Italiana nel Mondo

Giu

20

2023

Cucina Italiana nel Mondo La cucina italiana è ampiamente conosciuta e apprezzata in tutto il mondo. I piatti italiani sono celebri per la loro semplicità, freschezza degli ingredienti e sapori distinti. I successi della cucina italiana si possono vedere sia dai molti ristoranti all’estero che dalle numerose commesse che aziende come questo catering Firenze ricevono ...

CANTINE DI VERONA: LUGANA DOC 2022 VAL DEI MOLINI VINO DELL’ANNO

Giu

19

2023

L’etichetta di Cantine di Verona ha conquistato il team di enologi e i priori della Confraternita e accompagnerà tutti gli eventi dell’associazione nel 2023 Per la Confraternita del Gran Priorato del Lugana è il Lugana Doc 2022 Val dei Molini di Cantine di Verona il Lugana dell’anno, vino che accompagnerà tutti gli eventi dell’associazione nel corso del 2023. L’etichetta della cooperativa del ...

DAL TORCOLATO AI GRANDI ROSSI, FINO AI PIWI: I 50 ANNI DA ENOLOGO DI FAUSTO MACULAN

Giu

14

2023

Tra i protagonisti negli anni ‘80 della rivoluzione qualitativa del sistema vitivinicolo italiano. Oggi assieme alle figlie Angela e Maria Vittoria si proietta al futuro con i vitigni resistenti Classe 1950, imprenditore visionario e artefice della svolta in chiave qualitativa dell’azienda vitivinicola, tanto da entrare tra i protagonisti della rinascita dell’enologia italiana negli anni ’80: nel ...

Le Bombette Pugliesi: Un Tradizionale Delizia di Martina Franca

Giu

13

2023

La Puglia, una regione incantevole del sud Italia, è celebre per le sue deliziose specialità culinarie, fra cui una che regna indiscussa è la “Bombetta Pugliese”. Questo gustoso involtino di carne è una specialità tipica di Martina Franca, situata nel cuore della Valle d’Itria. La Bombetta Pugliesi rappresenta un punto di riferimento imprescindibile per chiunque ...