Mangiare Archivi - Pagina 29 di 30

Condimenti Balsamici e Aceto Balsamico di Modena IGP, quale scegliere?

Apr

4

2022

L’Aceto Balsamico è un condimento tradizionale della cucina di Modena e delle zone limitrofe, prodotto con mosti d’uva cotti. I condimenti balsamici si distinguono dall’aceto di vino per la loro composizione equilibrata. In particolare, gli aceti balsamici prodotti in territorio emiliano sono 3: Tradizionale di Modena DOP, Tradizionale di Reggio Emilia DOP e l’Aceto Balsamico ...

La gastronomia argentina sbarca a Madrid Fusión 2022

Mar

31

2022

Per tre giorni, i più grandi chef internazionali si incontreranno all’IFEMA. Con figure come René Redzepi, Antonia Klugmann, Dabiz Muñoz, Gastón Acurio e Massimo Bottura, il congresso gastronomico più importante del mondo celebra il suo ventesimo anniversario. (31-03-2022) Con lo slogan “Oltre il prodotto”, la ventesima edizione di Madrid Fusión Alimentos de España 2022 propone di tornare alle ...

COMUNICATO STAMPA – La pizzeria Fra Diavolo arriva anche in centro a Varese

Mar

28

2022

Milano, 25 marzo 2022 – Da venerdì 1° aprile il brand di pizzerie Fra Diavolo sbarca nella città di Varese, con un nuovo locale nella centrale Via Donizetti. Nato nel 2013 in Liguria e rilevato nel 2018 da Mauro D’Errico e Gianluca Lotta, in meno di 3 anni il brand Fra Diavolo è riuscito ad ...

Sicily Fest London, i sapori della Sicilia tornano protagonisti a Londra

Mar

27

2022

A più di due anni dall’ultima edizione che ha coinvolto oltre 40mila visitatori, torna la settima edizione di Sicily Fest London, l’unica fiera enogastronomica londinese interamente dedicata alla Sicilia. Dopo il fermo di questi anni imposto dalle restrizioni covid, l’evento riparte a pieno regime con quattro giorni ricchi di contenuti e appuntamenti dedicati alle eccellenze ...

Vasinikò la pizza verace che guarda all’Europa

Mar

25

2022

Vasinikò aprirà nei prossimi giorni un locale a Modena e subito dopo al Covent Garden di Londra La mission è portare al Nord Italia la pizza verace partenopea e la cucina di tradizione napoletana Da poco Vincenzo Salemme ha concluso con grande successo le repliche della commedia “Napoletano? E famme ‘na pizza” dove un personaggio ...

PIZZE A DOMICILIO A TEMPERATURA DA FORNO GRAZIE ALLA PIETRA OLLARE: AL VIA LA RIVOLUZIONE “TOP EAT”

Mar

16

2022

Apre venerdì 18 marzo in centro storico a Verona la nuova pizzeria e gelateria da asporto “Top Eat”. Grazie agli involucri con base in pietra ollare, la pizza sarà consegnata a domicilio come fosse appena uscita dal forno. Emanuele Malerba: “Materie prime di qualità e prodotti genuini sono alla base della nostra filosofia. E con ...

I “crimini” contro le ricette della cucina italiana

Mar

8

2022

L’Italia è celebrata per la sua cucina in tutto il mondo, ma si scopre che il mondo “sta sbagliando tutto sulle sue ricette”, secondo un nuovo sondaggio internazionale. A circa 20.000 persone di 17 paesi del mondo è stato chiesto il loro punto di vista su varie tecniche di cottura o abitudini alimentari sulla base ...

Sebastiano Tundo, un esempio per le nuove generazioni per la sfida dell’agricoltura sostenibile

Mar

7

2022

Classe 1989, il titolare dell’omonima Az. Agr. Tundo Sebastiano, si è aggiudicato il Premio Giovane nell’ambito del convegno “Produzioni agricole alternative e sostenibili”, organizzato da Edagricole La capacità di scommettere su un mercato ancora inesplorato come quello della quinoa, creando un modello di business sostenibile e all’avanguardia. Con queste motivazioni, mercoledì 2 marzo è ...