Mangiare Archivi - Pagina 14 di 30

Provolone Valpadana DOP all’80a Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia

Set

1

2023

Il Consorzio Tutela Provolone Valpadana è partner della Fondazione Ente dello Spettacolo per tutta la durata dell’edizione 2023 del Festival del Cinema di Venezia. Dal 31 agosto al 9 settembre, il formaggio DOP sarà il protagonista degli eventi organizzati da Ente dello Spettacolo all’Hotel Excelsior del Lido di Venezia, esclusivo teatro di incontro con i ...

Provolone Valpadana DOP e pesce spada: la tradizione casearia si sposa con quella ittica

Ago

21

2023

Provolone Valpadana DOP e pesce sono un’accoppiata che funziona e che sradica tutte le più consolidate convinzioni sulla dissonanza tra prodotti caseari e ittici. Anche l’alta ristorazione italiana, con i suoi chef, stellati e no, ha sdoganato l’abbinamento formaggio e pesce, salvo calibrare, di volta in volta, le materie prime giuste e la corretta alchimia ...

Aspettando il mio San Marzano, l’importanza dell’acqua e del fiume Sarno

Lug

31

2023

Grande successo e riscontro da parte degli operatori horeca e dell’informazione per “Aspettando il mio San Marzano”, l’evento organizzato da Solania con la collaborazione di Perrella Network, dedicato tutto al pomodoro dell’Agro Sarnese Nocerino, di cui entrambe le aziende sono leader nel settore, rispettivamente per la trasformazione e per la distribuzione. Un ritorno a casa, ...

Baccalà Village, terza tappa a Baia Domizia con chef Peluso

Lug

26

2023

Baccalà Village, nato da un’idea dello chef Antonio Peluso, fa tappa dopo Nocera Superiore e Caivano nella centralissima Piazza Paradiso a Baia Domizia (CE), ingresso libero da venerdì 28 a domenica 30 luglio dalle 19 alle 24. I tanti appassionati potranno assaggiare tre proposte di menu in cui logicamente il baccalà sarà l’ingrediente principale: una prima ...

ViteresZero, come salvare la vite dal cambiamento climatico

Lug

25

2023

Innovazione e sperimentazione, questa la ricetta per combattere il cambiamento climatico e salvaguardare i vigneti italiani da parassiti e fenomeni atmosferici avversi. Alla presentazione dei risultati di “ViteresZero: gestione dei vigneti a residuo zero e uso innovativo delle risorse idriche”, il progetto nato dal partenariato tra Il Cortiglio, azienda vitivinicola e olivicola irpina, l’Università degli ...

Progetto Viteres Zero sulla gestione dei vigneti a residuo zero

Lug

20

2023

Domenica 23 luglio alle ore 18 si terrà presso La Rimessa dell’azienda Il Cortiglio in C. da Sianana a Fontanarosa (AV), la presentazione dei risultati di “Viteres zero: gestione dei vigneti a residuo zero e uso innovativo delle risorse idriche”, il progetto nato dal partenariato tra Il Cortiglio, azienda vitivinicola e olivicola irpina, l’Università degli ...

Aspettando il mio San Marzano, la festa dell’oro rosso di Sarno

Lug

19

2023

Lunedì 24 Luglio 2023 alle ore 19, presso il Parco Fluviale 5 Sensi a Sarno (SA) situato in via Foce, si rinnoverà il consueto appuntamento annuale di “Aspettando Il Mio San Marzano”. La festa, che celebra il pomodoro San Marzano nella fase di inizio della raccolta e della trasformazione, sarà presentata dalla nota conduttrice televisiva Veronica ...

Ristorante per matrimonio Genzano, festeggiare con gusto

Lug

18

2023

Ristorante matrimonio Genzano: la soluzione ideale per vivere con gusto e divertimento il giorno delle tue nozze. Il giorno delle nozze è un momento davvero speciale, un’occasione unica per festeggiare l’amore e l’unione di due persone che si legheranno per la vita. Pertanto bisogna rendere questo evento ancora più memorabile, considerando in questi casi un ...