Dal sapore delicato, è perfetto sia in preparazioni cotte che a crudo, per arricchire il sapore di primi piatti pronti, insalate o carpacci. Disponibile in diversi tagli, grammature e pack. Realizzato con caglio microbico è adatto anche a chi segue un’alimentazione vegetariana. Sant’Ilario d’Enza (RE), aprile 2023 – Prodotto in Italia con un metodo di lavorazione tradizionale, ...
