Si brinda con i vini passiti grazie all’adozione dell’ozono nell’appassimento

L’integrazione nel processo da parte di MET Ozone Experts si è rivelata una soluzione innovativa ed efficace per migliorare la qualità del vino e la sostenibilità della produzione, riducendo i rischi di infezioni fungine e migliorando il prodotto finale. I vini passiti rappresentano una categoria importante nelle vendite del vino italiano e l’appassimento dell’uva è ...
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