Il Babà napoletano

Il Babà napoletano
Il babà, il re della pasticceria napoletana è uno dei dolci più famosi nel mondo, difatti viene chiamato “Sua maestà il babà”. Questo caratteristico dolce da forno, imbevuto tradizionalmente a Napoli nel rum ha da sempre addolcito le domeniche delle famiglie napoletane. La sua lievitazione lunga, la tecnica di preparazione e la sua inconfondibile forma ...

La sfogliatella e la sua storia

La sfogliatella e la sua storia
La storia della sfogliatella napoletana. In molti si domandano se sia nato prima l’uovo o la gallina, nella città di Napoli, invece si discute sempre su quale sfogliatella sia nata prima, se la frolla o la riccia e se la Santa Rosa non sia in realtà la sfogliatella primigenia. la sfogliatella, tipo dolce napoletano, nacque ...

Palazzo Sanfelice Rione Sanità

Palazzo Sanfelice Rione Sanità
Il Palazzo Sanfelice è uno dei palazzi monumentali di Napoli, che si trova al Rione Sanità. Costruito tra il 1724 e il 1728, è progettato dall’architetto Ferdinando Sanfelice come abitazione per se e la sua famiglia. Palazzo Sanfelice venne costruito nel Rione Sanità proprio perchè era una zona fuori dalle mura della città, in un ...

Palazzo dello Spagnolo nel Rione Sanità

Palazzo dello Spagnolo nel Rione Sanità
Il palazzo dello Spagnolo o dello Spagnuolo, è uno dei palazzi storici della città di Napoli. Ubicato in Via dei Vergini nel Rione Sanità, il Palazzo dello Spagnolo è uno dei palazzi monumentali che si trova nel pieno centro antico di Napoli. Il Palazzo dello Spagnolo venne costruito nel 1738, su commissione del marchese di ...

Ragù Napoletano

Ragù Napoletano
Il ragù napoletano è uno dei piatti tipici e secolari della cucina napoletana. Tipico piatto della domenica col suo profumo e il suo sapore il ragù napoletano, vi farà innamorare. La storia del ragù napoletano parte da molto lontano. Il suo antenato sembra essere un piatto tipico della cucina medievale francese, il daube de boeuf ...

La Pizza Napoletana

La Pizza Napoletana
La storia della pizza napoletana , si mescola inesorabilmente con la storia millenaria della città di Napoli. La pizza Napoletana che diventata patrimonio UNESCO nel 2010, ha una storia lontana e ricca. Molto più di un semplice alimento, è considerato un vero e proprio tesoro culinario, un orgoglio napoletano famoso e conosciuto nel mondo. Napoli ...

La chiesa di San Giovanni a Carbonara

La chiesa di San Giovanni a Carbonara
Tra le chiese più antiche di Napoli bisogna ricordare la chiesa di San Giovanni a Carbonara, che si trova in una delle zone più popolari e popolose della città. La chiesa di San Giovanni Carbonara, infatti, è quasi al confine con Porta Capuana, un tempo una delle principali porte di ingresso al regno di Napoli. ...

Napoli vista dal mare

Napoli vista dal mare
Una visita guidata a Napoli, non può considerarsi completa se no si ammira la città e la sua costa dal mare. Un tour quello di Napoli dal mare è un’esperienza unica, perchè significa conoscere questa terra, attraverso uno dei suoi elementi più caratterizzanti. Una visita che parte , con un gozzo di legno, per scoprire ...
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